さしすせ寿司

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「今日はちょっと贅沢なデートがしてみたい」「高級店に行ってみたい」という方には、高級寿司店はいかがでしょうか。

高級寿司と聞くと「畏まった雰囲気がありそう」と身構えてしまう方も多いかもしれませんが、最近はカジュアルに本格的なお寿司を楽しめる高級店も増えてきています。

ドレスコードの指定などもほとんどないので、ちょっと贅沢したいときや大人のデートにはぴったりです。

そこで今回は、渋谷周辺でおすすめの贅沢なお寿司屋さんを7つ厳選してご紹介します。

デートや会食、接待などに使えるお店をお探しの方は、ぜひ参考にしてみてください。

渋谷でおすすめの贅沢なお寿司屋さん7選

ここからは渋谷でおすすめの贅沢なお寿司屋さん7選を紹介します。

すし龍

すし龍のホームページのスクリーンショット

渋谷駅から徒歩2分という好立地にある「すし龍」は、大将の「若い人にも気軽に利用してほしい」という想いが込められたとても温かみのある雰囲気のお店です。

カウンターを中心とした店内はとても清潔感があり落ち着いた雰囲気なので、高級店が初めての方でも気負わずに利用できます。

おまかせ握りコースは「季節のいろいろな旬をたくさん食べていただきたい」という想いから、少しずつたくさんの種類の料理が提供されます。

握りのほかに、こだわりの逸品料理や椀物などがあり、別途5,500円で飲み放題をつけることも可能です。

カウンターだけでなく個室も用意されているので、大切な会食や接待、家族での利用もおすすめです。

営業時間	11:30～14:00/17:00～23:00
定休日	不定休
予約可否	可能
公式サイト	https://gf11418.gorp.jp/

江戸前寿司　すし福

江戸前寿司　すし福のホームページのスクリーンショット

渋谷駅から徒歩3分に位置する「江戸前寿司　すし福」は8メートルの檜一枚板のカウンターで提供されるこだわりの握りコースが特徴です。

こだわりの素材をつかった握りはネタがどれも大ぶりで、シャリとワサビのバランスなど、ネタの味が一番引き出せるようにつくられています。

ワインや日本酒などのドリンクも品ぞろえが豊富で、食器やグラスなどもこだわりのものが揃えられているので、目で見ても楽しめます。

ランチのおまかせコースは税込10,000円からで、「高級店は初めてだけど行ってみたい」という方にも比較的挑戦しやすい価格です。

カウンターだけでなく、4～8名まで対応できる完全個室も用意されているので、記念日の会食などにもおすすめです。

営業時間	12:00～14:30/17:00～23:00
定休日	なし
予約可否	可能
公式サイト	https://ghy7700.gorp.jp/

鮨　以とう一貫

鮨　以とう一貫のホームページのスクリーンショット

赤坂で25年間こだわりの握りを提供し続けてきた「赤坂　鮨　以とう」が、「鮨　以とう一貫」として渋谷に出店しました。

セルリアンタワー東急ホテルのタワーサイドテラス2Fにあり、渋谷駅からのアクセスの良さも抜群です。

「時代に左右されない、江戸前鮨を継承する本物の技」というコンセプトのもと、四季のうつろいに合わせた心のこもった料理を提供しています。

シャリに使われる白米は滋賀県の農家から直送されたキヌヒカリ米を使用し、醤油やガリ、鮨酢はすべて自家製のものを使うなど、細部までこだわりぬかれています。

カウンター席と個室の用意がありますが、ディナーでは「個室板前握りコース」というものがあります。

個室に板前さんが入り、目の前で握ってくれるコースになっており、江戸前寿司を舌だけでなく目で見て楽しむことができますよ。（完全予約制で一週間前までの受付）

営業時間	11:30～14:30/17:00～22:00
定休日	なし
予約可否	可能
公式サイト	https://www.sushi-ikkan.jp/

渋谷　鮨　まつもと

渋谷　鮨　まつもとのホームページのスクリーンショット

ミシュランガイドで2年連続一つ星を獲得した赤坂の「鮨まつもと」が渋谷にも出店しました。

メニューは「おまかせコース」のみで、濃厚なシジミのスープから始まり梅干しをのせた茶碗蒸し、青森県産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた食べ比べなど、大将の感性と遊び心が感じられるつまみが続きます。

その後は伝統的かつ正統な江戸前握りが登場し、「鮨　まつもと」ならではの味わいを楽しめます。

ランチの握りセットは税込5,000円からとなっており、高級店初心者でも挑戦しやすい価格です。グルメサイトでも「コスパよく美味しいお寿司が食べられる」といった口コミが多数集まっています。

営業時間	(平日)11:30～14:00/17:00～23:00 (土日祝)11:30～14:00/16:00～23:00
定休日	不定休
予約可否	可能
公式サイト	https://sushi-matsumoto-g.com/shop/shibuya/

鮨　秋月

鮨　秋月のホームページのスクリーンショット

渋谷駅から徒歩8分の閑静な住宅街の中にある「鮨　秋月」は、名店「久兵衛」で店長を11年務めた職人さんが店主として切り盛りしています。

アメリカやオランダなどで日本文化としての寿司を広めた経験もあり、異色の経歴を持つ寿司職人です。

「鮨　秋月」で提供されるのは、名店仕込みの確かな技術に「自分らしさ」を加えた寿司です。

赤酢を使いさっぱりと仕上げた握りは、ネタが小ぶりなサイズながらもたしかな技術がうかがえるでしょう。

大将は食べ歩きが趣味とのことで、ワインにも凝っており店内にはワインセラーもあります。

ディナーのコースは22,000円、27,500円、33,000円（すべて税込）の3つから選べます。

営業時間	18:00～22:00
定休日	日曜日
予約可否	可能
公式サイト	https://sushi-akiduki.gorp.jp/

渋谷　鮨　スブリム　TOKYO

渋谷　鮨　スブリム　TOKYOのホームページのスクリーンショット

渋谷駅から徒歩1分に位置する「渋谷　鮨　スブリム　TOKYO」は「江戸前寿司×デジタルアート」がコンセプトになっています。

カウンターの向こうには大きなモニターが設置されており、アート集団チーム「Team Labo」のデジタルアート作品を楽しみながら本格的な江戸前寿司を楽しめます。

伝統的な寿司と最先端のデジタル技術の組み合わせはきっと感動をもたらしてくれることでしょう。

もちろん握りや料理にもこだわっており、素材はすべて極上の天然物のみを使っています。

ネタに使われる魚介だけでなく、握りの味を引き立てる山葵や醤油、海苔など素材ひとつひとつを店主自らこだわって選んでいます。

シーンに合わせて多彩なコースメニューが用意されていますが、ランチのコースは税込7,000円からと利用しやすい価格となっています。

営業時間	11:30～15:00/17:00～23:30
定休日	なし
予約可否	可能
公式サイト	https://e-shibuya.gorp.jp/

鮨　花おか

鮨　花おかのホームページのスクリーンショット

渋谷桜丘町にひっそりと佇む大人の隠れ家的なお寿司屋さんです。

「鮨　花おか」では伝統的な握り、素材本来の味を楽しむだけでなく、珍しい素材やさまざまな調理法を取り入れています。

「まだ出会ったことない魚の旨さを体験していただきたい」という想いから、東京ではあまり出回らない珍しい魚や珍味なども積極的に仕入れているそうです。

メニューはおまかせコースのみで、伝統的な江戸前寿司ではあまり見ない魚を使った握りやこだわりの逸品料理など、さまざまな「違い・希少性」を感じられます。

魚の持ち味を引き出すために、日本酒やワインなどもこだわり抜かれたものがセレクトされています。

王道だけでなく珍しい銘柄や、日本のワインなども用意されています。

お酒好きな方も存分に楽しめるでしょう。

営業時間	(平日)18:00～20:30/20:30～23:00 (土日祝)17:30～20:00/20:30～22:30
定休日	第一火・水曜日、各週木曜日
予約可否	可能
公式サイト	https://www.shibuya-sushi-hanaoka.com/

まとめ

今回は、渋谷周辺で高級店初心者でも楽しめるお寿司屋さんを7つ厳選してご紹介しました。

渋谷周辺にはさまざまなお寿司屋さんがありますが、どのお店もコンセプトやこだわりなどがちがって、それぞれの楽しみ方ができます。

ランチは比較的リーズナブルな価格で楽しめることも多いので、高級店初心者の方はまずランチから挑戦してみるのもおすすめです。